Jesteś tutaj: Home » Kobieta » Porady kulinarne » Zielone naleśniki z kurczakiem 

Zielone naleśniki z kurczakiem

 

 

 

 

Naleśniki do koloru do wyboru

 

 


Składniki:
2,5 szklanki mąki 
dwa jajka
1 szklanka mleka 
2 łyżki masła 
50 dag mrożonego szpinaku
 szczypta soli
starta gałka muszkatołowa
pierś z kurczaka
jeden ogórek
jeden pomidorser feta 

 


Przygotowanie:

Do roztopionego ale ostudzonego masła dodać wszystkie składniki na ciasto tj. mąkę, jajka, mleko. Wszystko dokładnie wymieszać aż do uzyskania jednolitej masy. W tak zwanym międzyczasie zagotować mrożony szpinak, posiekać i dodać do pozostałych składników. Doprawić do smaku solą i gałką muszkatołową. Z ciasta usmażyć naleśniki. Kurczaka pokroić w małe kawałki, zamarynować w ulubionych przyprawach, a następnie podsmażyć na patelni. Ogórka, pomidora oraz fetę pokroić w kostkę. Na każdego naleśnika nałożyć pokrojone warzywa, kurczaka oraz fetę. złożyć na pół i podgrzać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez kilka minut. Do takich naleśników świetnie pasuje sos czosnkowy lub majonezowy.

---